澳门巴黎人官网

主妇网首页 > 生活 > 澳门巴黎人官网 > 澳门巴黎人官网知识 > 鹌鹑蛋好吃皮难剥 一招快速剥好完整鹌鹑蛋

鹌鹑蛋好吃皮难剥 一招快速剥好完整鹌鹑蛋

2018-05-31 15:40:13 来源 : 主妇网 编辑 : xlp

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,是很好的滋补品,但是鹌鹑蛋比较困难。究竟鹌鹑蛋怎么剥皮剥得快又完整呢?一起来看看吧!

鹌鹑蛋煮多久

鹌鹑蛋美味又营养,是生活中最常见的一道家常菜,吃法很多,既可以煮着吃,也可以配菜,但鹌鹑蛋比较小,剥起来比较困难。那么鹌鹑蛋怎么剥皮剥得快?怎么剥鹌鹑蛋又快又完整呢?介绍几个快速剥鹌鹑蛋的小窍门,这么剥鹌鹑蛋又快又完整!

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

很多朋友反映鹌鹑蛋煮熟后很难剥,剥鹌鹑蛋的时候凹凸不平,把鹌鹑蛋的蛋白质都剥去了。要想鹌鹑蛋好剥又完整,那么煮鹌鹑蛋的时候很关键。鹌鹑蛋的肉质特别娇嫩,非常容易煮熟。

1、煮鹌鹑蛋的时候建议放入清水里面浸泡一会,这样可以避免煮的时候开裂,一般水开后3、4分钟即可。

2、浸泡之后,鹌鹑蛋要冷水下锅小火煮,也就是说鹌鹑蛋和冷水一起倒入锅里,水烧开后倒入鹌鹑蛋,很容易导致鹌鹑蛋煮破。

3、煮鹌鹑蛋的时候不要忘记在水里加点食盐,因为食盐可以促进蛋白质收缩,与蛋壳分离,剥起来就容易多了。

4、到了时间后,立刻捞出鹌鹑蛋在清水中浸泡,这样可以避免鹌鹑蛋特别老,而且还可以很好的去皮,不用担心会黏在一起。这是利用热胀冷缩的原理,让蛋白与蛋壳进一步分离开。

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

快速剥鹌鹑蛋的方法

方法一:

1、首先将鹌鹑蛋煮熟。煮熟后把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖。

2、用手抓住密封盒,左右上下摇晃密封盒大约3分钟。

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

3、经过摇晃后,你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了,甚至有的蛋壳都脱离了蛋,但蛋完好无损。这时再剥,鹌鹑蛋壳能又快又好的给剥掉了,而且还一点都不会弄碎蛋白,也完全不会粘到蛋白。拿起一颗鹌鹑蛋,从蛋屁股上撕开蛋膜,褪下蛋壳即可。

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

4、是不是剥下的壳都是大块大块的。超级方便快捷,最主要剥下的鹌鹑蛋很完整。很值得试一试!

怎么煮鹌鹑蛋好剥不烂

方法二:

1、同样先将鹌鹑蛋煮熟。

2、鹌鹑蛋煮熟冷却后,用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋,在桌子上滚动,使蛋壳上形成细碎的纹路。

3、然后手剥,轻松快捷,鹌鹑蛋很容易剥得完整。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 杨梅怎么洗最干净 吃杨梅感染病毒的真相

    杨梅是生活中最为常见的一种水果,酸酸甜甜十分开胃,而且老少皆宜,因此不论谁都喜欢吃上几颗,不过却有人说吃杨梅会感染SK5病毒,这是真的吗?一块来了解一下吧。

    time 2018-04-13
  2. 三七粉能长期服用吗 三七粉的正确吃法和功效

    如今的人们为了拥有更好的身体,而会更注重饮食,这也让滋补品成为走俏食物,今天我们要介绍的就是三七粉,三七粉被称之为金不换,不少中老年人会用三七粉滋补身体,但是三七粉怎么吃?三七粉能长期服用吗?现在就一块来了解三七粉的正确吃法,以及三七粉的功效与作用、三七粉的副作用。

    time 2018-03-20
  3. 桑葚泡酒的做法 桑葚酒的功效与作用

    每年四月至六月是吃桑葚的季节,桑葚的营养价值非常高,比苹果、葡萄等水果还要养生,常吃可以增强免疫力,能够有效抗衰老,以及美容养颜,并且桑葚口感酸甜多汁,十分开胃,除了可以直接食用之外,还可以用桑葚泡酒。 桑葚酒里面含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、微量元素,可以有效补肾养肝、明目补血,女性常喝还可以改善四肢冰凉的问题,并且

    time 2018-04-10
  4. 圣女果是西红柿吗 圣女果转基因的说法是真的吗

    红彤彤的圣女果,香气浓郁,香甜多汁,但很多人会对它心存疑虑,究竟圣女果是西红柿吗?圣女果转基因的说法是真的吗?今天就来为大家解除疑惑。

    time 2018-03-23
  5. 火爆抖音界的网红澳门巴黎人官网做法合集 看完忍不住流口水

    最近抖音火得不要不要的,已经快被吃货们攻陷了, 各种隐藏菜单和花式厨艺层出不穷。今天,主妇网小编给大家整理了抖音很火的澳门巴黎人官网做法,看完忍不住流口水!

    time 2018-03-23
  6. 桃胶的副作用和功效 吃桃胶美容是真话还是谎言

    桃胶在近几年十分流行,尤其深受女性朋友的喜爱,因为桃胶的美容养颜功效,让它成为“网红食品”,还被誉为平民燕窝,今天我们就具体了解一下桃胶的功效与作用,以及桃胶的副作用。

    time 2018-03-21
  7. 毛笔酥做法图解 揭开火爆抖音的毛笔酥面纱

    抖音是最近十分流行的短视频APP,因为抖音火了,不少人从中看到了商机,同时还为大家带来了各地的新奇澳门巴黎人官网,带火了不少西安澳门巴黎人官网,比如摔碗酒,以及今天要介绍的毛笔酥,好看好玩又好吃,不少游客都慕名而去,今天就一块来了解一下毛笔酥是什么?毛笔酥做法图解。 西安是西北最大的城市,也拥有“世界历史名城”的美名,不仅拥有历史感的古城墙和兵马俑,还有各种

    time 2018-03-27
  8. 广州澳门巴黎人官网攻略 这些广州小吃店一年365天都在排长龙

    对于爱澳门巴黎人官网的人来说,一定知道“食在广州,味在四川”,而如果我们单说广州澳门巴黎人官网,那么这句话可以换成“食在广州,味在西关”,食在广州是代表粤菜卖相高,口感好,堪称世界一大享受,而西关是老广州人对市中心荔湾区内北起西村,南濒珠江,东至人民路,西至小北江这一带的称呼,在这里聚集了广州各打澳门巴黎人官网。广州拥有很多百年老字号以及新兴名店,有各种传统、创新

    time 2018-03-20

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 salemjrpta.com INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com